¿Cómo hacer revivir una idílica granja alemana del siglo XVII? La casa rural Gründlehof, situada en las inmediaciones de Hornberg, en pleno corazón de la Selva Negra, está registrada como patrimonio histórico. Teniendo en cuenta el esmero que se puso en transformarla en un hogar moderno, no es de extrañar que el proyecto de reforma recibiera prestigiosos premios de arquitectura como el Häuser des Jahres 2023 (Casas del Año 2023), el galardón Hugo-Häring 2023 y el premio Holzbaupreis 2024 a construcciones de madera destacadas, concedido por el estado federal de Baden-Württemberg. En la entrevista, el arquitecto Hardy Happle y el constructor Tobias Kempf subrayaron el extraordinario efecto que se logra jugando con elementos modernos en los baños.
La granja Gründlehof, cercana a Hornberg, localidad de la Selva Negra, se construyó en 1683 y está declarada patrimonio histórico. Sin embargo, este edificio antiguo aparentemente intacto sorprende en su interior por la presencia de elementos modernos en lugares estratégicos, sobre todo en los baños y la cocina. El arquitecto Hardy Happle explica con las siguientes palabras el lema de su proyecto de construcción: «Uno de los imperativos a la hora de modernizar el edificio y convertirlo en una vivienda unifamiliar era preservar la mayor parte posible de la estructura original. Nuestra meta era respetar y proseguir con el tipo de construcción histórica del edificio, pero añadiéndole detalles nuevos».
«Queríamos revelar su potencial oculto, retirar capa tras capa y rehabilitar cuidadosamente todo lo que valiera la pena conservar, pero combinando los elementos con originalidad». Este era el propósito común del arquitecto y el constructor Tobias Kempf. Este último, propietario de una empresa local de fontanería, aportó una experiencia muy beneficiosa para el proyecto.
Hardy Happle desvela que durante el proceso de construcción surgió una oportunidad única: «Uno de los dos baños previstos se encuentra ubicado en lo que en su día fue el establo. Lamentablemente, durante las obras descubrimos que había humedad y que la pared que daba a la montaña había perdido firmeza debido a unos trabajos realizados con anterioridad, de manera que nos vimos obligados a rehacer toda esa zona».
Fue en este punto donde el constructor hizo valer su amplia experiencia en el ámbito de los baños: «El anterior establo era un espacio grande con una abertura que llegaba hasta arriba, porque por ahí se echaba el heno a las vacas. Eso nos dio la posibilidad de configurar un baño fuera de lo común, con una ducha en plena estancia. La ducha es una especie de caja negra, parece una cápsula espacial», explica Tobias Kempf.
Un destacado protagonista de la ‘black box’ es la AXOR ShowerHeaven arquetípica en negro mate, dotada de iluminación. Con ello, la ducha asegura una original puesta en escena del agua, que brota con tres tipos de chorro: Rain, PowderRain y MonoRain. El correspondiente termostato AXOR ShowerSelect, también en negro mate, permite controlar hasta cinco funciones y cautiva por su diseño ultraplano, su manejo intuitivo y el botón para seleccionar el tipo de chorro.
Al otro lado del establo se han dispuesto lavabos en el lugar donde antaño se encontraban los comederos. Su novedoso diseño no oculta un claro guiño a la función original. El arquitecto Hardy Happle está especializado en rehabilitar y conservar granjas de la Selva Negra: «Hay dos aspectos igual de importantes: por un lado, es preciso actuar con delicadeza para conservar testimonios de tiempos pasados y crear una síntesis, y por otro hay que tomar un nuevo rumbo para demostrar que la granja vive en el presente. Por eso respetamos lo existente, pero a la vez lo optimizamos y complementamos con una imagen actual que evidencia una alta calidad».
Con este mismo estilo embellecieron las superficies de las griferías del baño. Para ello recurrieron al servicio AXOR Signature y realizaron elecciones muy meditadas, optando a veces por acabados vistosos y a veces discretos, pero siempre con un propósito consciente. Por ejemplo, el refinado tono platino mate de la grifería de lavabo AXOR One: con él, la grifería no solo destaca por su silueta estilizada y sus proporciones equilibradas, sino también por la serenidad que irradian sus superficies planas realizadas en este color. Aparte de esto, la grifería se caracteriza por su manejo intuitivo: presionando la manecilla se enciende y apaga el agua, y girándola en sentido horario se aumenta la temperatura.
Aparte del tono platino mate y del color oro rojo cepillado que adorna las griferías AXOR One del aseo de invitados, el negro mate juega un papel preeminente: «Nos permite jugar con la riqueza de matices de las superficies oscuras. Podemos utilizar la luz o los reflejos para crear un efecto óptico de mayor profundidad. Además, el negro representa el hollín de la antigua cocina de fuego abierto», concluye el arquitecto, explicando así las referencias al origen histórico de esta granja tradicional de la Selva Negra.